Vállalkozásunk 2012-ben jött létre, gyümölcstermesztéssel és -feldolgozással foglalkozik.
Székelyföld emblematikus tájegységén, a Nagy-Küküllő forrásvidékén termett és termesztett gyümölcsök, valamint erdei gombák begyűjtésével foglalkozunk, amelyeket félkész, illetve késztermékként értékesítünk.
A Zetelaki Gyümölcsmanufaktúra működtetője a Zetelaki Közbirtokosság.
Az alábbi termékekre orvosságként is tekinthetünk, jótékony hatásai közismertek, aki már fogyasztotta, ezt csak alátámasztani tudja. Termékeink nem csupán finomak, fogyasztásuk kifejezetten ajánlott. Tele vannak vitaminokkal és ásványi anyagokkal... igazi egészségbombák. Napi fogyasztásával sokat tehetünk egészségünkért, joggal nevezhetnénk gyógyleveknek!
Egy szelet friss, langyos házikenyér, vastagon kenve vajjal, gazdagon halmozva Zetelaki lekvárral és elnyomtatva egy pohár hideg házi tejjel: ennél jobb reggelit el sem tudnánk képzelni.
Nyáron és kora ősszel az erdő egyik dísze ez a gomba, és nem csak gombapaprikásként szeretjük fogyasztani. A savanyított változat a fajta csodás ízét és minden jótékony hatását megőrzi, bármilyen húsétel tökéletes kísérője lehet, de önmagában fogyasztva is nehéz betelni vele.
Fagyasztott termékeink között nemcsak a málnát és az áfonyát találják meg, hanem a közkedvelt rókagombát, az ízletes vargányát és a kucsmagombát is.
Az alábbi termékekre orvosságként is tekinthetünk, jótékony hatásai közismertek, aki már fogyasztotta, ezt csak alátámasztani tudja. Termékeink nem csupán finomak, fogyasztásuk kifejezetten ajánlott. Tele vannak vitaminokkal és ásványi anyagokkal... igazi egészségbombák. Napi fogyasztásával sokat tehetünk egészségünkért, joggal nevezhetnénk gyógyleveknek!
Egy szelet friss, langyos házikenyér, vastagon kenve vajjal, gazdagon halmozva Zetelaki lekvárral és elnyomtatva egy pohár hideg házi tejjel: ennél jobb reggelit el sem tudnánk képzelni.
Nyáron és kora ősszel az erdő egyik dísze ez a gomba, és nem csak gombapaprikásként szeretjük fogyasztani. A savanyított változat a fajta csodás ízét és minden jótékony hatását megőrzi, bármilyen húsétel tökéletes kísérője lehet, de önmagában fogyasztva is nehéz betelni vele.
Fagyasztott termékeink között nemcsak a málnát és az áfonyát találják meg, hanem a közkedvelt rókagombát, az ízletes vargányát és a kucsmagombát is.
A termékek döntő többsége mind friss, mind feldolgozott állapotban biominősítéssel rendelkeznek, termékeink ízfokozó, tartósítószer és egyéb adalékanyagoktól mentesek. (úgy… mint… - ez régies, már nem használatos)
Nem egy nemes szőlőfaj, hanem pirosló alma, és nem hívjuk terroir-nak, de a mi talajunk is kincset érő fajokat terem! A mi almalevünk is egy nemes cuvée, és bár dekantálni nem szoktuk, ez is pont olyan szépen csillog a pohárban, mint egy hűs fehérbor.
Termékeink elkészítésében a Természet változatosságára hagyatkozunk, ezért az adagok között eltérések vannak. Az almalevünkhöz számos helybéli honos fajtát használunk, így az eredmény a terméstől függően egy picit mindig más lesz, de mindig minőségi ízélményt nyújt.
Minden termékünk alapanyagait a helyi és környékbeli kertekből és erdőkből szerezzük be, legyen az alma, áfonya vagy éppen az ízletes vargánya.